Европа може да се гордее с богатството на своята кухня. Наистина има много региони, известни с отличната си кухня. Не е изненадващо, че пътниците охотно планират пътуванията си, за да открият нови вкусове. Специално за тези, които търсят вдъхновение, по-долу е даден списък с 4 места, които да посетите в търсене на нови лакомства.
Сиена, Италия
В Сиена можете да се насладите на вкусна тосканска кухня. Важно е да се отбележи, че повечето туристи в града остават само за един ден, така че ресторантите не са претъпкани вечер. Традиционното ястие е ръчно изработена паста с чеснов сос aglione. Също така си струва да опитате известния деликатес на града - Panfortedi siena - торта, която може да се яде няколко месеца, колкото по-стара е, толкова по-вкусна. Специфичният му вкус и текстура се придават от големи количества мед, сушени плодове, ядки, какао и пресни плодове.
Доностия Сан Себастиан, Испания
Сан Себастиан е известен със своите тапас. Местна шунка, пресни морски дарове - оближете си пръстите. Една от популярните форми на тапас е pintxos - малки сандвичи с купчина различни екстри, държани заедно с клечка за зъби за по-лесна употреба. По броя на клечките за зъби барманът разбира колко закуски са изядени и колко са необходими за плащане. Този древен испански град е известен и със своята молекулярна кухня. Той е получил повече звезди на Мишлен на квадратен метър от своята територия, отколкото всяка друга в света. Това е родното място на движението за нова баска кухня. Можете да разберете какво означава това, като пирувате в местните ресторанти.
Соренто, Италия
Докато сте в Соренто в ресторант с невероятна гледка към крайбрежието на Амалфи, не се разсейвайте от красотата на този град от менюто. Без да гледате, можете да поръчате ньоки в стил Соренто - италиански кнедли в прост, но пищен доматен сос с моцарела - или прясно уловени морски дарове. Независимо от поръчката, всички ще бъдат доволни и сити. Ястието трябва да бъде завършено с чаша лек ликьор Limoncello.
Барселона, Испания
Барселона е рай за гурме. В ресторантите на града можете да опитате както традиционна каталунска кухня, като зарзуела (морски дарове гулаш), или фидеуа (паеля, но с юфка вместо ориз), както и ястия от кухнята на която и да е държава по света. Барселона също винаги има алтернатива на скъпите ресторанти. Можете да отидете на пазара Boqueria, да купите местни деликатеси и да направите пикник в един от местните паркове. Именно за този сорт е обичана Барселона.
