Бакшишът е малък процент от сумата на поръчката, която се изплаща на обслужващия персонал. В някои страни е наложително да давате бакшиши, а не да го правите, е да покажете най-високата степен на лоши обноски. В Русия практиката за даване на бакшиши на келнерите не е напълно уредена, но се препоръчва да не се забравя за тях.
Инструкции
Етап 1
Количеството бакшиши варира доста, в зависимост от това колко дълго сте „седнали“, както и в коя държава се намирате. Повече или по-малко универсално решение е идеята да се даде бакшиш в размер на около 10% от общата сума на поръчката.
Стъпка 2
Оставянето на по-малко от 5% за чай се счита за лоша форма и проява на алчност. От друга страна има лента: не бива да давате бакшиши повече от 25%. В Русия няма традиция да се дава фиксиран бакшиш, така че често хората просто оставят четна сума, закръглявайки написаното на чека. В този случай не забравяйте да кажете на сервитьора, че не е необходима промяна. Понякога посетителите на ресторанта предпочитат да не казват нищо, просто да не вземат промяната, но тук не е съвсем ясно на самите сервитьори, може би просто сте забравили тези пари и не сте ги оставили за чай.
Стъпка 3
Бакшишът в Русия остава, когато хората го харесват в ресторанта. Ако обслужването е било отлично, храната е вкусна и сервитьорите са полезни, определено трябва да оставите бакшиш. Можете дори да добавите към това, което обикновено оставяте, за да възнаградите персонала на заведението. Обикновено, ако услугата е лоша, клиентите оставят около 5%, а ако е много добра, сумата често нараства до 15%. Повече от 15% от чая обикновено се дава само от разточителни или пияни посетители.
Стъпка 4
Има добри маниери, що се отнася до съветите. Например в Германия е обичайно да кажете на сервитьора, че сте доволни от услугата, когато оставите бакшиш. В Русия няма установени норми. Има държави, в които бакшишът се счита за обида, като Япония. Полезно е да изясните традициите на бакшишите преди да пътувате.
Стъпка 5
Някои заведения поставят кутия за бакшиши точно на касата. Обикновено пише нещо като „за бакшиш“, но понякога изобретателни сервитьори измислят различни забавни надписи, за да развеселят клиентите или да ги разсмеят. Трябва да кажа, че подобна политика работи, има много повече съвети в такива кутии.
